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師資介紹

Cc’s art c 老師

學習繪畫多年,孩童們的美術老師,婚後放下畫筆成了家管走入廚房。幾年下來漸漸與糖霜、奶油、麵粉玩出情感與默契,餅乾再次成為夢想畫布任我恣意創作。

Cc’s art c 老師
G’s life 老師

G’s life 居事‧生活‧希望土地可以更純淨、希望生活可以很簡單、希望幸福是隨手可得!全系列商品皆為台灣生產天然製作

G’s life 老師
Grace 老師

用心作香皂。簡單過生活。堅持天然的本質,創意的甜點香皂。

Grace 老師
葉子 老師

葉子是馬來西亞的華人,從事甜點行業已經五年多。吃了葉子主廚自製的甜點帶來幸福美味的感覺。

葉子 老師
Jeff 老師

對Jeff而言,料理不僅是吃飽,更是傳遞愛的方式。旅居澳洲的日子,讓他戀上多元極簡的西式料理。致力於食育和料理美學推廣,讓更多人能透過輕鬆簡易的料理方式,譜出更幸福生活哲學。

Jeff 老師
Johnson 老師

Johnson採用自家烘焙的咖啡,強調嚴選生豆,剔除瑕疵豆,以低溫熟成系統控管烘焙品質,用心沖泡每一杯新鮮、健康的咖啡。

Johnson 老師
高義程 老師

從2008年開始,276個在泰國生活的日子,當過觀光客,當過華語老師,當過泰國人,原來食物,已經黏著他的思念,是他最牽掛的回憶。

高義程 老師
小紅 老師

2010年,高中畢業的暑假開始手作之旅。因為高中戴紅色眼鏡而有了「小紅」這個綽號。喜歡貓咪 / 手作 / 攝影 / 刻章 / 文具。

小紅 老師
林庚辰 老師

東京服部調理專門學校畢業/經歷:法樂琪餐廳廚師、甜庄法式烘焙主廚/現任:各烘焙教室甜點講師、為甜點而生的男人。

林庚辰 老師
小白 老師

小白和女友Milu一個負責咖啡、一個負責點心,對咖啡與食物品質有一定的堅持,希望透過分享使大家對咖啡有全新的體驗和看法。現開設AMiS caf’e。

小白 老師
River 老師

經歷:Le Fond 日法創意麵食餐廳主廚/秉持法國菜的精神,和諧的風味、認真看待每樣食物,引進”旬”的概念,配合季節性的食材,與有機農夫合作,依照產地季節製作新鮮菜餚。

River 老師
黃嘉麟 老師

國立高雄餐旅學院畢業,酒齡十年,通過英國WSET國際品酒師認證。親自拜訪超過50間法國酒廠,歷經設計、主持上百場的餐酒活動。

黃嘉麟 老師
張加瑜 老師

樹德科技大學室內設計系/拓璞設計/坤皇空間規劃事務所/艾瑞兒新娘捧花店。

張加瑜 老師
張逸芬 老師

國際彩繪大師資深彩繪講師、國際Certifled Decorative Artists 考試目前最高分數95分的保持者。

張逸芬 老師
李婧 老師

橙石品牌餐飲設計事務所執行長。擅長:養生蔬食料理、地方創意料理、自助外燴宴席。

李婧 老師
Diane 老師

以藍帶廚藝學院學習的基礎,米其林餐廳修業的經驗,運用搭配季節性食材,佐以法式料理的精神,將對於西餐、西點與攝影的熱情都化為一道道精緻料理的創作。

Diane 老師
小菲 老師

堅持用嚴選、安全的材料製作愛的點心與餐點,給最愛的家人和孩子,使他們吃得安心又健康。現任小恩家手作烘焙老師。

小菲 老師
Nancy 老師

曾於燕巢親子繪本食堂、兒童英語繪本故事館、圓光讀經班、小瓢蟲才藝班、前鎮幸福童愛館、鳳山婦幼館(遊戲館)、美術館社區大樓、Nancy 親子烘焙擔任烘焙老師。

Nancy 老師
Dolly 老師

Le Cordon Bleu法國巴黎藍帶廚藝學院畢業,平日接受客製蛋糕訂單、婚禮candybar、伴手禮小物⋯等。

Dolly 老師
Monica 老師

旅居紐約邁阿密研習地中海料理,知名西班牙餐酒館PS TAPAS合夥人及餐點設計規畫執行;那布勒斯義式餐廳餐飲顧問/KGB紐西蘭風味漢堡創店餐飲規畫顧問。

Monica 老師
王永勳 老師

現任:印月創意東方宴行政主廚。經歷:昱帝嶺餐飲集團台中店行政主廚、桃園店行政主廚、東勢阿鎮客家餐廳主廚、1991年中華美食展冰雕銅牌。

王永勳 老師
馬愛雲 老師

生活藝術家,愛旅行、下廚、看電影、創作花藝、感受香氛。親手摘下蘋果並品嚐它的鮮甜。

馬愛雲 老師
陳永章 老師

專研各式日式料理&日式點心。

陳永章 老師
陳玉婷 老師

主張茶道為生活的深層領悟與反思,強調靜心品味.吸納默讓,素雅寧靜的極簡空間,以美學與實用角度切入,使現在飲茶重新有了理論與美學基礎,以沖泡出一道完美茶湯。

陳玉婷 老師
孫志祥 老師

專研西式餐點 ,現任古典玫瑰園行政主廚。

孫志祥 老師
洪竹齡 老師

竹子老師,本名洪竹齡,國立台北師範學院畢,習茶多年,師承陳玉婷老師,為大觀人文茶道講師、台中市安君兒幼稚園茶道師訓老師、一間至善安親班茶道師訓老師,以教學心理學與茶藝結合,輕鬆引領學員進入習茶之路。

洪竹齡 老師
湯勝傑 老師

咖啡烘培師-專研咖啡豆烘培,精通各國精品咖啡。

湯勝傑 老師
王培仁 老師

擔任淡水、信義、內湖農會及主婦聯盟信義店之烹飪老師;四年前在景美仙跡岩旁設立「培仁烹飪工作室」餐廳,採預約制,自然舒適的用餐環境加上精湛廚藝,吸引許多素食愛好者,甚至不乏遠從日本而來的客人。

王培仁 老師

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